用“酷农具”解决粮食生产中的温室气体排放问题

BG真人(University of Aberdeen)的研究人员正在与联合利华(Unilever)和更广泛的行业合作,应对与全球食物链相关的气候变化.

联合国估计,到2050年,我们将需要增产70%的粮食来养活不断增长的全球人口. 为了达到这个目标, 农业将需要找到一种方法来解决这一需求所代表的众多挑战. 气候变化, 由温室气体排放(GHGs)引起, 是最重要的温室气体之一,因为目前多达三分之一的温室气体来自全球粮食系统,对环境有广泛的影响.

由BG真人领导的研究已经开发出一种被称为“很酷的农场工具,并为农业、土地管理者和政策制定者提供了一系列应用. 该工具的创建是为了让业内的利益相关者应用最有效的科学方法,并支持他们的决策. 从而实现温室气体的实际减少. 

创建酷农场工具

创建酷农场工具, 由BG真人研究人员皮特·史密斯和乔·史密斯领导的团队与爱丁堡大学的同事(乔恩·希利尔,最初在BG真人)合作, 国际农业研究协商小组(CGIAR)中心, 伦敦卫生和热带医学院, 森林的研究, 詹姆斯·赫顿研究所, 可持续食品实验室, 很酷的农场联盟, Yara(一家领先的农化公司)等.

BG真人二氧化碳排放的复杂数学模型, 甲烷和一氧化二氮循环影响农业过程,如施肥, 耕作和灌溉被用来创造一种易于理解和使用的工具,并为减少农业和食品工业中的温室气体提供切实可行的目标.

该工具的开发是在2008年与食品巨头联合利华合作进行的. 自2013年以来, 该工具已扩展到包括多年生作物(如苹果), 无花果, 和橄榄), 同时,还增加了一个水模块,以估计农业用水的程度,从而导致工业进一步采用该工具.

到2013年,联合利华已经与17家行业竞争对手(包括百事可乐、麦当劳、M&S, 麦凯恩, 火星, 凯洛格, 喜力, Branston, 达能, 特易购, 亨氏食品公司, 和好市多(Costco))成立了酷农场联盟. 自2013年以来, 酷农场联盟的成员已进一步扩大到89家公司和10多家公司,500注册用户.

公司使用该工具来计算和寻找方法,在不影响生产率的情况下减少对环境的影响. 自从它被创建以来, Cool Farm工具已经在118个不同的国家使用,总共制造了47个,000年评估.

《BG真人》的成功故事

“酷农具”使食品供应链中的温室气体大幅减少. 联合利华报告称,其种植番茄的农民减少了25%的温室气体, ADAS(英国最大的独立农业和环境咨询公司)和百事可乐, 和沃克薯片一起工作, 达到平均减少 在英国马铃薯农场的五年内(2010-2015年),碳排放量和用水量将达到50%.

水模块的增加使得国际发展机构Solidaridad, 在减少排放的同时提高21%的产量 近28,通过与7,墨西哥有361名农民, 哥伦比亚, 和秘鲁. 如果没有这个工具,这是不可能的.

世界自然基金会(WWF) -印度,与Marks合作 & 斯宾塞, 利用该工具评估了瓦朗加尔棉花种植产生的温室气体, 并利用这些发现促进更好的管理实践,同时减少化肥的使用,减少对环境的影响.

该联盟的许多其他成员也报告了类似的成功故事. 由于该工具的前所未有的吸收和效用, 2014年,该工具的所有权从BG真人转移到凉爽农场联盟, 现在谁来管理它,并实现研究团队的更新.

影响

  • 很酷的农场工具促成了Cool Farm联盟在2013年的诞生, 现在有89家公司和10家,500注册用户.
  • 很酷的农场工具已经在118个不同的国家进行了47000次评估.
  • 很酷的农场工具彻底改变了农业部门实际行为改变和决策的能力,并使粮食供应链中的温室气体(GHGs)大幅减少.
  • 2020年12月, 6,190名学员从一名训练有素的导师和另外6名学员教授的使用社会实践方法的方案毕业,132人在等待考试.
  • 一些最显著的温室气体减排包括联合利华在5个国家的番茄农场减少了25%的排放, 达能在13个国家的农业活动减少了12%的温室气体排放, 在5年内,英国沃克斯薯片农场的温室气体排放量减少了50%.
  • 很酷的农场工具的使用使产量提高了21%,同时产量提高了28,减少7吨二氧化碳当量的排放量,墨西哥有361名农民, 哥伦比亚和秘鲁.
  • 世界自然基金会印度分会使用“凉爽农业工具”评估了瓦朗加尔传统和更好的棉花种植管理方法(BMPs)中的温室气体, 印度, 使它能够启动一项促进该区域棉花生产最佳管理水平的方案,以减少农药和温室气体的使用.